YUTSUJIYUUNISUSURE -지고의 섬게 라면에의 구애되어

라면을 통해서 세계에 감동을 알리고 싶다.
프렌치 셰프가 선물하는 프렌치 라면 제6탄.

세계처음의 섬게 라면 전문점이 결국 등장!!
맛과 가격에 【바라쓰키】가 있어,
라면 장인이 도전할 수 없었다
식재료 「섬게」

그런 「섬게」를 프렌치경력 14년의 셰프의 시행 착오에 의해

「섬게×프렌치×라면」이라고 하는 형으로 결국 실현.

섬게라고 하는 대단히 섬세한 식재료를 돋보이게 하기 위해서,
베이스는 정성스럽게 추출했다
콘소메·도·【보라이유】.

거기에 순(숫) 섬게의 퓨레,
농후한 섬게 페이스트를 사치스럽게 짝지워라
S 푸마 재봉(바느질)로 하는 것으로,

녹는 것 같은 섬게의 풍미가 입 가득히 넓혀지는 궁극의 스프를 완성 시켰습니다.

그리고 이 라면을 꾸며주는 것은, 섬게와 쇠고기의 【마리아주】.

통칭”섬게구”라면.

섬게는 홋카이도를 비롯한 국산을 중심으로
전세계에서 다양한 종류를 조달하고, 제철의 맛을 신고.

쇠고기는 차분하게 점화 밑 로스트 비프 재봉(바느질)로부터,
일본소의 레어 굽기까지 다채로운 어레인지로 섬게를 돋보이게 합니다.

프렌치의 기법이 성 다투는 궁극의 스프와,
섬게구의 【마리아주】…

우리들은 이 라면을 통해서,
당신에게 감동의 체험을 초래하는 것을 약속합니다.

섬게 라면의 고집

YUTSUJIYUUNISUSURE 의 섬게

홋카이도를 비롯한 국산 중심으로 전세계에서 다양한 종류를 조달하고,
제철의 맛을 전해 드립니다.

低温

YUTSUJIYUUNISUSURE 의 쇠고기

메뉴에 의해 고기의 랭크나 조리법을 바꾸는 것으로 다양한 맛있음을 연출합니다.

YUTSUJIYUUNISUSURE 의 쇠고기

메뉴에 의해 고기의 랭크나 조리법을 바꾸는 것으로 다양한 맛있음을 연출합니다.

YUTSUJIYUUNISUSURE 의 면

50년이상의 역사를 가지는 오하시제 면과 독자개발.

가수율이 높여 나면을 사용하는 것에 의해,
농후한 섬게 스프와의 【마리아주】를 실현